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一头猪、一只鸡,能被“吃干榨净”到什么程度?

虎嗅·2026/9/8 10:42:43🔗 原文

📋总体概括

养殖企业正从扩栏养猪养鸡转向下游食品深加工。仙坛股份7月宣布向调理熟食项目投入3.4亿元,旗下山东仙润鸿6万吨调理熟食项目已开工;益客食品计划定增募资投向屠宰和熟食调理品产能。牧原上半年屠宰肉食收入超过220亿元。养殖不景气促使龙头把产业链延伸到出栏之后的调理品、熟食环节,追求吃干榨净一头猪一只鸡的价值,但下游餐饮食品市场竞争同样激烈,深加工能否消化新增产能仍是悬念。

关键信息

  • 仙坛股份7月宣布向调理熟食项目投入3.4亿元,加码下游深加工。
  • 仙坛旗下山东仙润鸿6万吨调理熟食项目已经开工。
  • 益客食品今年计划通过定增将大笔资金投向屠宰和熟食调理品产能。
  • 牧原今年上半年屠宰肉食收入超过220亿元,下游业务已成规模。
  • 养殖企业扩张方向从增场扩栏转向出栏后的调理品、熟食深加工。

🔥犀利点评

说到底,这不是战略升级,而是养殖端不赚钱倒逼出来的自救。一头猪一只鸡被吃干榨净,本质是把周期波动风险换成分工更细的制造业利润——想法没错,但调理品、熟食市场早就挤满专业玩家,牧原们擅长的是规模成本,不是品牌和渠道。有钱投产能只是第一步,能不能在C端和B端卖出溢价,才是真正的考题。

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